奮起湖草仔粿

奮起湖草仔粿,奮起湖必吃的小吃之一

一、草仔粿小故事

小時候的我跟弟弟們,清明節左右,我們會去阿嬤家玩,在阿嬤家旁邊的茶園會長鼠麴草,就會去採鼠麴草,把它做成草仔粿,拿去拜拜。

只是後來,阿嬤因為採茶園茶籽的過程中,不小心腿受傷了,後來開刀,行動不便,就被我爸爸接到家裡來住了。

因為年紀大了,所以記憶力也開始衰退,加上行動不便,就沒有在做草仔粿、年糕、甜糕了。不過阿嬤還會提醒爸爸,農曆幾月幾號要拜什麼什麼的,只是在也吃不到記憶中,小時候的那個味道了。

因為現在這個時候找不到鼠麴草,這是在行政院農業委員會找到的照片,鼠麴草在有些傳統市場還有在賣。

後來我媽媽都會要買現成的,不喜歡阿嬤那麼繁瑣的做粿,也不會一次做了那麼多,也吃不完,直接去奮起湖買草仔粿,快速又方便,而且味道也不錯,有多種創新口味。

二、奮起湖草仔粿介紹

接下來介紹一家,從小吃到大的草仔粿,奮起湖的「街仔尾阿嬤草仔粿」,這一家也是我媽媽喜歡吃的一家美食。


草仔粿有很多種口味,有時候會吃到菜單上沒有的口味,算是隱藏版吧~
不過最好吃的,我覺得是招牌口味~而且我蠻偏食的,喜歡吃肉,不吃菜
假日很長要排隊,有時候還沒排到自己,就被賣完了~他有固定蒸出的時段,可以問店家。

奮起湖草仔粿

我媽媽最愛吃的招牌口味的草仔粿,外皮QQ的,裡面有豬肉、菜脯蛋、香菇、蝦仁,鹹的口味,合我的胃口。

南瓜皮做的不錯,這個口味,可遇不可求~喜歡的朋友可以問問看有沒有

其他種口味,因為派熊前幾2個月吃的時侯,還記得口味,但現在忘光光了。如果喜歡吃甜的朋友,可以去嘗鮮看看,或許會有不同驚喜。

以上一個30元,冷藏可以保存3天,冷凍可以保存一個月,要吃時,用熱即可以吃。
不過蒸時,我會把塑膠袋給拿掉,加一點沙拉油在草仔粿下面,放去鐵盤蒸,這樣就不會蒸到塑膠袋了

店家還有供應冷凍宅配喔,訂購可以看他們的fb專業跟店家聯絡

三、店家路線

逛完奮起湖老街後,再繼續往下走,這邊會有許多,賣便當的店家

再繼續往下走,會有一條下坡,持續往下走

往下走就會看到,街仔尾阿嬤草仔粿的招牌

往右走就對了,街仔尾阿嬤草仔粿就到了

假日會有一堆人在排隊,有時候還沒排到自己,就賣完了,要等下一批
他有固定蒸出的時段,可以問店家。

有時候會看到一隻小貓咪,在曬日光浴,招財貓

四、店家資訊

Fb:官網:奮起湖街仔尾阿嬤草仔粿(有提供冷凍宅配喔)
營業時間:8:00-16:00(提早賣完,就結束了)
電話:05 256 1100 / 0910829685 / 0987291154
地址:嘉義縣竹崎鄉7鄰80號

About the author

Comments

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *